Zucchini

Produktbeschreibung

Die Zucchini ist ein sommerliches Kürbisgemüse mit langer, schlanker Form und meist dunkelgrüner Schale. Ihr Fleisch ist hell, fest und mild im Geschmack mit einem dezenten nussigen Aroma. Zucchini sind äußerst vielseitig: Man kann sie roh (z.B. geraspelt im Salat oder als Zoodles), gekocht, gebraten, gegrillt oder gefüllt im Ofen genießen. Sie nehmen Aromen gut auf und passen in Aufläufe, Ratatouille, Pasta-Gerichte oder als Beilage. Junge Zucchini haben besonders zarte Schale und Kerne, daher müssen sie nicht geschält werden. Nährwert: Zucchini bestehen zu einem Großteil aus Wasser, sind kalorienarm und liefern etwas Vitamin C, Folsäure, Kalium und Ballaststoffe. Sie sind leicht verdaulich und ideal für eine bewusste Ernährung.