Postelein

Produktbeschreibung

Postelein (Winterportulak) ist ein winterharter Salat mit kleinen, glänzenden grünen Blättchen an zarten Stielen. Sein Geschmack ist mild und leicht säuerlich-frisch, vergleichbar mit Feldsalat, und die Blätter sind saftig und knackig. Postelein kann roh als Salat genossen oder wie Spinat kurz gedünstet werden. Besonders im Winter bietet er frisches Grün für Salate oder als Beilage. Er enthält Vitamin C, Magnesium und Eisen und ist kalorienarm – ein echter Nährstofflieferant in der kalten Jahreszeit.