Passionsfrüchte, Flugware

Produktbeschreibung

Passionsfrüchte (Flugware) sind kleine, aromatische Tropenfrüchte, die reif geerntet und per Flugzeug frisch geliefert werden. Ihre feste Schale färbt sich violett und bekommt leichte Falten, wenn die Frucht optimal gereift ist. Das Innere enthält goldgelbes Fruchtmark mit vielen essbaren schwarzen Kernen. Das Aroma ist intensiv tropisch, süß und zugleich erfrischend säuerlich. Man genießt die Pulpe pur ausgelöffelt oder verwendet sie für Desserts, Torten, Cocktails und Säfte. Gerade durch den Flugtransport behalten die Früchte ihr volles Aroma. Passionsfrüchte sind reich an Vitamin C, Beta-Carotin und Mineralstoffen wie Kalium. Sie bringen eine exotische, vitaminreiche Geschmacksnote in die Küche.