Paprika, orange (ca. 200g/St)

Produktbeschreibung

Orangefarbene Paprika sind vollreife Schoten mit kräftig oranger Farbe. Sie verbinden die Süße roter Paprika mit der Milde gelber – geschmacklich sind sie äußerst aromatisch und süßlich, ohne Bitterkeit. Das Fruchtfleisch ist dick, saftig und knackig, ideal sowohl für Rohkost als auch zum Kochen. Orange Paprika machen sich gut in bunten Salaten, als Rohkoststicks, gefüllt im Ofen oder in Pfannengerichten. Durch ihre leuchtende Farbe sind sie auch optisch attraktiv. Nährstoffe: Wie alle reifen Paprika sind sie reich an Vitamin C und Beta-Carotin, das in oranger Paprika besonders hoch ist. Sie enthalten zudem Vitamin B6 und Ballaststoffe. Bei mittlerer Hitze gegart behalten sie viel von ihrer Farbe und ihrem Vitamin C. Am besten im Kühlschrank lagern, um die Frische zu bewahren.