Paprika, gelb
Verfügbar
5,80 € je kg
- Herkunft
- Niederlande (NL)
- Verkaufseinheit
- kg
- Artikelnummer
- 442800
Produktbeschreibung
Gelbe Paprika sind vollreife, gelb leuchtende Gemüsepaprikaschoten mit mild-süßem Geschmack. Ihre Schale ist glatt und kräftig gelb, das Fruchtfleisch dickwandig, knackig und saftig. Im Vergleich zu grünen Paprika, die unreif geerntet werden, haben gelbe (und rote) Paprika kaum Bitternoten, sondern ein süßliches Aroma. Sie eignen sich hervorragend für den rohen Verzehr in Salaten oder als knackiger Snack, sowie zum Kochen: gedünstet, gebraten, gegrillt oder gefüllt im Ofen. Gelbe Paprika sind sehr vitaminreich – besonders Vitamin C und Beta-Carotin (Vorstufe von Vitamin A) sind enthalten. Zudem liefern sie Ballaststoffe und Kalium. Die leuchtende Farbe bleibt beim kurzen Garen gut erhalten. Paprika sollte man im Kühlschrank lagern, um sie frisch und knackig zu halten.