Eichenlaub, rot

Produktbeschreibung

Roter Eichenblattsalat ist ein zarter Blattsalat mit gelappten, an Eichenlaub erinnernden Blättern. Er hat ein mildes, nussiges Aroma und eine weiche, saftige Blattstruktur. Eichenblattsalat wird meist als milde Basis in gemischten Salaten verwendet und passt gut zu kräftigeren Sorten oder Dressings. Er ist kalorienarm und liefert Vitamine (vor allem Vitamin A und K) sowie Ballaststoffe. Hinweis: Das Dressing erst unmittelbar vor dem Servieren untermischen, damit die zarten Blätter nicht frühzeitig zusammenfallen.