Blattspinat, fein, Beutel

Produktbeschreibung

Feiner Blattspinat besteht aus jungen, zarten Spinatblättern, die kleiner und milder im Geschmack sind als ausgewachsener Freilandspinat. Frischer Babyspinat kann hervorragend roh als Salat oder Smoothie-Zutat verwendet werden, da seine Blätter sehr zart und kaum bitter sind. Auch kurz gedünstet oder in etwas Olivenöl angeschwenkt als Beilage behält er eine schöne Textur und leuchtend grüne Farbe. Blattspinat ist reich an Vitamin K, Vitamin A (Beta-Carotin), Folsäure und enthält etwas Eisen sowie Magnesium, dabei aber kalorienarm. Tipp: Zarten Spinat nur kurz mit wenig Flüssigkeit garen, um die Nährstoffe und die Struktur zu erhalten. Im Kühlschrank nur wenige Tage haltbar.