Batate (Süßkartoffeln)
Verfügbar
2,80 € je kg
- Herkunft
- Ägypten (EG)
- Verkaufseinheit
- kg
- Artikelnummer
- 741000
Produktbeschreibung
Die Süßkartoffel, auch Batate genannt, ist eine längliche Knolle mit meist brauner bis oranger Schale und orangefarbenem Fleisch. Ihr Geschmack ist mild süßlich mit einem Hauch von Möhrenaroma und die Textur ist je nach Sorte cremig bis fest. Süßkartoffeln kann man vielseitig verwenden: gebacken oder als Ofenkartoffel, zu Pommes Frites, püriert in Suppen oder Currys, oder auch gedünstet als Beilage. Sie sind reich an komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Beta-Carotin (Vitamin A) und liefern zudem Kalium. Tipp: An einem kühlen, dunklen Ort lagern, jedoch nicht im Kühlschrank, um Süßkartoffeln frisch und süß zu halten.