Alfalfasprossen

Produktbeschreibung

Alfalfasprossen sind die Keimlinge der Luzernepflanze (Alfalfa) und zeichnen sich durch ihren milden, frischen Geschmack aus. Die dünnen, hellgrünen Sprossen sind knackig und eignen sich hervorragend als gesunde Garnierung. Man verwendet sie roh auf Salaten, Sandwiches oder in Smoothies, um für Crunch und Nährstoffe zu sorgen. Alfalfasprossen sind kalorienarm, enthalten aber viele Vitamine (A, C, K) und Mineralstoffe. Vor dem Verzehr sollten die Sprossen gründlich gespült werden, um ihre Frische zu bewahren.