Spitzkohl
Verfügbar
2,40 € je kg
- Herkunft
- Deutschland (DE)
- Verkaufseinheit
- kg
- Artikelnummer
- 606800
Produktbeschreibung
Spitzkohl ist ein kegel- bis spitzförmiger Weißkohl mit locker sitzenden, hellgrünen Blättern. Er ist zarter und süßer als der runde Weißkohl, mit feineren Blattrippen und dünneren Blättern, was ihn leichter bekömmlich macht und weniger Garzeit benötigt. Spitzkohl eignet sich hervorragend für schnelle Pfannengerichte, zum Schmoren oder als Rohkostsalat (z.B. Krautsalat), da seine Blätter weich und saftig sind. Er nimmt Marinaden und Gewürze gut auf. Er liefert viel Vitamin C und K sowie Folsäure, ist leicht verdaulich und kalorienarm.