Petersilie, kraus

Produktbeschreibung

Krause Petersilie kommt im Bund mit dicht gekrausten, leuchtend grünen Blättern. Sie hat ein mildwürziges Aroma und dient häufig als dekorative Garnitur, bringt aber auch frische Würze in Gerichte wie Suppen, Kartoffeln oder Saucen. Durch die krausen Blätter haftet sie gut an Speisen, was sie ideal für Toppings macht. Wie glatte Petersilie ist sie reich an Vitamin C und K sowie Eisen. Tipp: Vor dem Hacken die Petersilie waschen und trockenschütteln; die krausen Blätter lassen sich am besten mit einem scharfen Messer fein wiegen.