Koriander, Topf

Produktbeschreibung

Koriander im Topf erlaubt es, die charakteristisch aromatischen Blätter des Korianders frisch zu ernten. Die Pflanze hat gefiederte Blätter mit intensivem Duft – ein Muss für Gerichte wie Currys, Guacamole, asiatische Salate oder Chutneys. Im Topf gezogen sollte Koriander gleichmäßig feucht gehalten und an einem hellen Platz kultiviert werden; er wächst rasch, blüht allerdings auch schnell. Die frischen Blätter sind reich an Vitamin C und verleihen Speisen eine authentische, würzig-zitrusartige Note. Tipp: Koriander möglichst jung verwenden; setzt er Blüten an, verringert sich das Blattwachstum – alternativ die Koriandersamen (Kugelgewürz) reifen lassen und als Gewürz nutzen.