Koriander
Verfügbar
1,10 € je Bund
- Herkunft
- Israel (IL)
- Verkaufseinheit
- Bund
- Artikelnummer
- 846000
Produktbeschreibung
Frischer Koriander wird im Bund mit Wurzeln oder Stielen angeboten und ist ein unabkömmliches Kraut in der asiatischen, lateinamerikanischen und orientalischen Küche. Seine grob gesägten grünen Blätter haben ein intensives, zitronig-würziges Aroma, das Speisen wie Currys, Salsa, Pho-Suppen oder Couscous einen authentischen Geschmack verleiht. Koriandergrün wird meist roh oder am Ende der Garzeit zugegeben, um das volle Aroma zu erhalten. Es enthält Vitamin C, Vitamin K und antioxidative Inhaltsstoffe. Tipp: Koriander nicht mit Petersilie verwechseln – obwohl ähnlich im Aussehen, ist das Aroma deutlich unterschiedlicher.